Hier finden Sie das aktuelle Menü im Familien- & Wellnesshotel Prokulus
Gourmet's aufgepasst!
Unser Küchenteam unter der Leitung von Chefkoch Andreas Pircher freut sich, Sie mit folgenden Spezialitäten zu verwöhnen:
Unser Menü
Samstag, 22. November
AM BUFFET
Körner Brot | Kräuter Butter
Vorspeisen | Salate | Dressings | hausgemacht
SUPPE | DRINK
Suppe | weiße Polenta | Chili Öl | Crôutons
ODER
Drink | Vitamin C
WARME VORSPEISE
Gemüse Lasagne | Büffel Mozzarella | Pesto
HAUPTSPEISE
Fleisch | Flank Steak vom Rind | Portwein Jus | Brokkoli |
leicht ausgeräucherte Kartoffel Mousseline
ODER
Fisch | Wolfsbarsch Filet | in der Folie gegart | Gemüse | Kartoffel | Kräuter | Taggiasche Oliven
ODER
Vegetarisch | Cavatelli | „arrabbiata“
DESSERT
Pistazien Tiramisù | Mokka Eis
ODER
Schoko Tarte | Zitrone | Basilikum
AM BUFFET
Eis | Käse | Obst